Холодные закуски
Ассорти рыбное -80г	250р
(лосось м/с, сёмга х/к, Масляная х/к, скумбрия х/к, сериорелла х/к, масло, тосты пшеничные, оливки, лимон, каперсы, руккола )
Рыбное плато -80г	320р
(лосось х/к, сёмга с/с, угорь х/к,Масляная х/к, палтус х/к, масло, тосты пшеничные, каперсы, лимон, базилик)
Семга соленая в нарезке -50г	200р
(семга с/с тосты, лимоны, масло сливочное)
Рулет из скумбрии -60г	120р
(филе скумбрии, лук маринованный, гренки ржаные, заправка «бальзамик»)
Карпаччо из семги -80г	220р
(филе сёмги, сыр «пармезан», авокадо, свежий помидор, заправка «бальзамик»)
Ассорти мясное -80г	170р
(рулет куриный, говядина деликатесная, буженина, салями, горчица , базилик, лук зелёный, помидоры черри, руккола )
Ассорти мясных деликатесов -80г	190р
(рулет из утки, рулет из курочки, ростбиф, карпачо из курицы, бастурма, сервелат, горчица зерновая, помидоры черри, базилик, руккола)
Ассорти из летних овощей -120г	100р
( помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, салат, лук зелёный, укроп, петрушка, зелень по сезону )
Язык говяжий отварной с хреном -70г	120р
(язык, соус-хрен)
Цукини с помидорами и сыром -80г	80р
(обжареный цукини, помидор свежий, сыр, чесночный соус, зелень)
Сырное плато -40г	150р
( бри, мраморный сыр, копченый сыр, «дор-блю», мед, виноград, орех грецкий, ягода по сезону,
Ассорти из разносолов -60г	100р
( огурцы маринованные, помидоры соленые, грибы консервированные, капуста квашен, баклажаны острые, шпик по-домашнему, лук зелёный, базилик )
Тар-тар из малосольной семги -100г	240р
(филе с/с сёмги, авокадо, гренки пшеничные, заправка)
Селёдочка по домашнему с картофелем отварным -50/10/60 г	110р
(сельдь, картофель отварной обжаренный, лук красный, зелень, помидоры черри)
Строганина из пеламиды -80г	120р
(филе пеламиды, лук маринованный, тосты ржаные, заправка, салат, лимон)
Сало по-домашнему -50г	60р
(сало соленое, чеснок, тосты ржаные, горчица, лук зелёный)
Заливное из языка -60г	110р
(язык говяжий, кукуруза конс., перец болгарский, хрен)
Заливное из судака -60г	90р
(филе судака, маслины, лимон, зелень, хрен)
Студень из трех видов мяса -60г	100р
(свинина, говядина, курица, хрен)
Помидоры, фаршированные сырным салатом и креветкой -30 г	80р
(половинка помидора, сыр, креветки салатные)
Баклажаны с помидорами -50 г	70р
(баклажаны печеные, помидоры св., сыр, майонез, чеснок)
Рулетики из баклажан с сырным салатом -40 г	80р
(баклажаны, сыр, морковь, чеснок, майонез)
Рулетики из баклажан с зеленью и грецким орехом- 40 г	80р
(баклажаны, грецкий орех, зелень, чеснок, майонез)
Блинчики с красной икрой -30 г	150р
(блины, икра красная, сыр «Виола»)
Блинчики с лососем -30 г	130р
(блины, лосось с/с, сыр)
Блинчики с ветчиной и сыром -30 г	70р
(блины, ветчина, сыр «Гауда», майонез, сыр)
Профитроли с красной икрой -20 г	140р
(тесто заварное, масло сливочное, икра красная)
Профитроли с лососем -25 г	110р
(тесто заварное, масло сливочное, лосось с/с)
Фруктовое ассорти -200г	180р
(ананас, виноград, апельсины, киви, груша, грейпфрут, сезонные фрукты, ягода, мята)
Салаты
Салат «Греческий» -80г	100р
(лист салата, помидор свеж., огурец свеж. , перец, лук красный, сыр фета, заправка)
Салат с баклажанами и запеченной паприкой -80г	100р
(баклажаны, помидоры св., салат, перец болгарский, лук мар., масло оливковое, тыквенные семечки, бальзамик)
Соте из баклажан -80г	100р
(баклажаны, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, томат паста)
Помидоры с моцареллой «Капрезе» -80г	150р
(помидоры свежие, помидоры вяленые, сыр моцарелла, соус песто, крем-бальзамик, пармезан, базилик)
Авокадо, фаршированный салатом из креветок и семги -100г	180р
(половинка авокадо, креветки, помидоры черри, сёмга с/с, сыр, майонез)
Салат из креветки, авокадо с копченой семгой -80г	180р
(лист салата, авокадо, креветка, семга с/с, помидор, заправка, сыр)
Салат из рукколы с тигровой креветкой -80г	200р
(креветка тигровая, лист салата, руккола, авокадо, каперсы, перец болгарский, заправка оливковая, пармезан, базилик)
Салат «Цезарь» с тигровой креветкой -80г	150р
(креветка тигровая, салат, яица перепелиные, черри, крутоны, соус «Цезарь», пармезан, бальзамик, зелень)
Салат с «Ницца» с тунцом -80г	150р
( салат, тунец конс., яйцо перепелиное, черри, маслины, лук красный, пармезан )
Теплый салат с лососем и тигровой креветкой -80г	220р
(филе лосося, тигровая креветка, салат, руккола, помидоры, перец болгарский, авокадо, каперсы заправка медовая)
Салат из апельсина, грейпфрута и малосоленой семги -80г	170р
(лист салата, сёмга с/с, помидор, мякоть грейпфрута и апельсина, заправка «бльзамик»)
Лёгкий салат с кальмарами под горчично-медовой заправкой -80г	110р
(кольца кальмара, обжаренные в соусе чили, салат, лук красный, крем-бальзамик, заправка, помидоры черри, зелень, лимон)
Салат с кальмарами на картофельном дранике -80г	130р
(кальмары, свежие томаты, яйцо, майонез, драники)
Салат «Норвежский» с кальмарами и семгой -80г	150р
(филе кальмара, салат, креветка ,помидоры черри, сёмга с/сол, сыр)
Салат с кальмарами и шампиньонами -80г	120р
( кальмар, огурцы, яйцо, шампиньоны, майонез, сыр)
Салат из судака, грибов и овощей -60г	90р
(судак жареный, грибы жареные, кукуруза, морковь, зелень, майонез)
Салат «Оливье» с говядиной -100г	100р
(говядина, картофель, огурцы мар., морковь, яйцо, зеленый горошек, майонез)
Салат «Геркулес» -100гр	140р
(шампиньоны, курица отварная, язык говяжий, ветчина, огурец свежий, сыр, майонез)
Тёплый салат с говядиной -80г	160р
(говяжья вырезка, фасоль стручковая, кунжут., заправка бальзамическая, пармезан)
Салат из говядины с помидорами «черри» и моцареллой -80г	180р
(лист салата, помидор «черри», ростбиф, мини-Моцарелла, заправка «бальзамическая», сыр «Пармезан»)
Английский салат с ростбифом и вялеными помидорами -80г	150р
(шампиньоны свежие, ростбиф ,вяленые помидоры ,салат листовой, пармезан, бальзамик, зелень)
Салат с языком -80г	140р
(язык говяжий, огурцы сол., яйцо, картофельные дольки, соус майонез, хрен)
Салат «Карри» с курицей и перепелиными яйцами -80г	110р
(обжаренное куриное филе, листья салата, яица перепелиные, помидор, соус «Карри», сыр «Пармезан»)
Салат «Цезарь» с курицей -80г	110р
(куриное филе, салат, яйца перепелиные, помидоры черри, крутоны, соус «Цезарь», пармезан, зелень, бальзамик)
Салат с куриной печенью и хлопьями миндаля -60г	100р
(печень куриная, помидоры черри, салат, стружка миндальная, заправка медовая)
Салат куриный с ананасом -80г	100р
(куриное филе, ананас конс., яйца перепелиные, салат, помидор черри, сыр, майонез)
Салат с куриным филе и стручковой фасолью -80г	80р
(филе куриное, фасоль стручковая, шампиньоны, лук, майонез)
Салат с куриным филе и картофелем пай -60г	100р
(филе куриное, салат, кукуруза, фасоль, перец болг. , розовый соус, картофель пай )
Горячие закуски:
«Башенки» из баклажанов и помидоров, запеченных под сыром «Пармезан» -80г	110р
Курица запеченная -120г	150р
(курица, соус «Чили», лист салата, зелень по сезону)
Кольца кальмаров в пивном кляре -80г	100р
(филе кальмара, тесто кляр, соус тартар, лимон)
Судак в кляре с соусом «Тар-тар» -100г	120р
(филе судака, кляр, соус тар-тар)
Грибы фаршированные -50г	80р
(шампиньоны, сливки, бекон, пармезан)
Жюльен с грибами и курицей -100г	130р
(куриное филе, шампиньоны, грибы белые, сливки, сыр)
Жюльен из грибов -100г	130р
( шампиньоны, грибы белые, сливки, сыр)
Шашлычки из тигровых креветок с овощами -80г	420р
(креветки тигровые, бекон, соус чили, цукини, лимон)
Мидии запечённые в устричном соусе -100г	210р
(мидии одностворчатые, соус устричный, лимон)
Мидии по-брюссельски -100г	210р
(мидии одностворчатые, белое вино, рыбный бульон, лимон)
Язык, запеченный в сливках -80г	130р
(язык говяжий, брокколи, сливки, сыр)
Ассорти-гриль из трех видов мяса с запеченными овощами -80/100	310р
(свинина, говядина, курица, перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, цукини, лук репчатый, зелень.)
Штрудель с шампиньонами и куриным филе -80г	130р
(курица, лук репчатый, шампиньоны ,тесто слоеное)
Штрудель мясной -80г	170р
(говядина, свинина, лук репчатый, тесто слоеное)
Горячие рыбные блюда
Филе стерляди с икорным соусом, запеченными овощами и икорным соусом -160/140/50	850р
Филе палтуса с запеченными овощами под шафрановым соусом -130/120/50	750р
Запеченная форель с картофелем по-домашнему -180/140	650р
Филе семги под соусом «Дор-Блю» с запеченными овощами -150/40/150	700р
Филе семги шафрановым соусом и печеными овощами -150/40/150	700р
Шашлык из семги с соусом из шпината и овощами гриль -150/30/150	700р
Стейк из семги с икорным соусом и овощами гриль -160/40/150	750р
«Косичка» из судака и семги под шпинатным соусом с овощным рисом -160/150/50	600р
Филе судака запеченного под грибным соусом с картофелем и брокколи -120/60/150	450р
Горячие мясные блюда
Медальоны из говядины зернового откорма
с картофелем по-домашнему под соусом «Бернез» -160/150/50	650р
Свиная вырезка-гриль с брусничным соусом
и запеченными картофельными дольками -140/50/150	550р
Свиные медальоны в беконе
с грибным соусом и картофельными дольками -140/50/150	500р
Стейк из свинины с картофелем по-домашнему,свежими овощами и аджикой -150/250	450р
Утиное филе с грушей, яблоком и ягодным соусом -200/160/50	650р
Шашлык из индейки со свежими овощами домашней аджикой и лавашем -160/50/180	400р
Шашлык из курочки с соусом барбекю и свежими овощами -160/50/180	400р
Напитки:
Сок в ассортименте -0,5 л	80р
Минеральная вода -0,5 л	60р
Морс клюквенный -0,5 л	100р
Чай, кофе, сливки	60р
Торты
Бисквит с начинкой из сливок и фруктов -1кг	1000р
Бисквит с начинкой из варёной сгущенки, чернослива и грецкого ореха -1кг	1000р
Бисквит с творожно-фруктовой начинкой -1кг	1000р
«Наполеон» -1кг	1000р
«Медовик» -1кг	1000р