Банкетное меню на одну персону - 2400 руб
 

Ассорти рыбное -80 г

(лосось м/с, сёмга х/к, скумбрия х/к, сериорелла х/к, масло, тосты пшеничные, оливки, лимон, каперсы, руккола )

Ассорти мясных деликатесов -80 г

(рулет из утки, рулет из курочки, ростбиф, Карпаччо из курицы, бастурма, сервелат, горчица зерновая, помидоры черри, базилик, руккола)

Сырное плато -40 г

( бри, мраморный сыр, копченый сыр, «дор-блю», мед, виноград, орех грецкий, ягода по сезону, мята )

Селёдочка по домашнему с картофелем отварным -50/10/60 г

(сельдь, картофель отварной обжаренный, лук красный, зелень, помидоры черри)

Помидоры с моцареллой «Капрезе» -80г

(помидоры свежие, помидоры вяленые, сыр моцарелла, соус песто, крем-бальзамик, пармезан, базилик)

Салат «Норвежский» с кальмарами и семгой -80г

(филе кальмара, салат, креветка ,помидоры черри, сёмга с/сол, сыр)

Тёплый салат с говядиной -80г

(говяжья вырезка, фасоль стручковая, кунжут., заправка бальзамическая, пармезан)

Салат «Цезарь» с курицей -80г

(куриное филе, салат, яйца перепелиные, помидоры черри, крутоны, соус «Цезарь», пармезан, зелень, бальзамик)

Салат «Греческий» -80г

(лист салата, помидор свеж., огурец свеж. , перец, лук красный, сыр фета, заправка)

Фруктовое ассорти -200г

(ананас, виноград, апельсины, киви, груша, грейпфрут, сезонные фрукты, ягода, мята)

Чай, кофе, сливки

Хлебная корзина

 

Горячая закуска:

Жюльен с грибами и курицей -100г

(куриное филе, шампиньоны, грибы белые, сливки, сыр)

 

Горячее:

Филе семги под соусом «Дор-Блю» с запеченными овощами 150/40/150

или

Свиная вырезка-гриль с брусничным соусом, картофелем по-домашнему, свежими овощами 140/50/150

 

Спецпредложение:

Шоколадный фонтан - 3000руб

Торт - 1000руб/кг

Ледяная скульптура жениха и невесты - 3000руб

Ледяная ваза - 1500руб


Книга отзывов
Книга отзывов